不発連合式バックドロップ

日記と余談です。

夜はよいパンを得た

『バーベキュー最強決戦!』/Show Me The MEAT!

まずこれまで『バーベキュー最終決戦!』と書いていたが正しくは『バーベキュー最強決戦!』でした。お詫びして訂正いたします、初めて言及した時から間違えていて、最新シーズン3の最後に気付いた、遅すぎる。そもそも何が「最終」なんだよと言いたいが、自…

「う」

今日は土用の丑の日だったらしいとニュースで知った時はすでに遅しで昼飯でも夕飯でも「う」のつくものを食べなかった、これまで気にした事はないんだけど。ニュースでは当然鰻が話題になっていて、これは平賀源内が作り出したと知っていたが改めて調べてみ…

七月一九日、麺類

十一時くらいまで寝る、まだ寝足りないが暑いので起きてしまう。NHK+で『光る君へ』『明鏡止水』を見る。あえて一番暑い時間に出かけて、これなら並んでいないだろうと狙った通り、いつもは行列のできる店にすんなりと入れる。至高のタンメンで滋養をつける…

味の余韻

家の食事でも外食でも、食べ終わる時に最後に何か食べ物(ご飯でも味噌汁でもおかずでも)の一口で終わらせるべきか、それともㇰッと水を飲むべきかという事を時々考える。だいたい水を一口飲んでさっぱりさせる事の方が多いのだが、味の余韻をキャンセルし…

六月三〇日、甘辛天国

よく眠れた、暑さと猫の餌の催促でいつもより早めに起きる。午前中はうだうだと過ごして、何を喰うかと話しながら外出。食べたものを探していたら、ふと鰻を喰いたくなって、夏の鰻は旬ではないが本格的に暑くなる前に精をつけるか、いやしかし何でもない日…

張國立『炒飯狙撃手』/チョット、ドオゾ、モット、チャーハン!

このタイトルで帯には《炒飯の名手にして一流のスナイパー》とあれば炒飯が躍動する事を期待しないわけにはいかないであろう、台湾のハードボイルド・スリラー。緊迫感ある狙撃の瞬間、引退間近の刑事の東奔西走、蠢く陰謀、友情・恋愛・家族愛がもつれる中…

ウェルカムノンアル

スマドリですか、飲み方の多様性だそうですが、要するに酒飲まんでもええやん、好きなもん飲もうやという提唱であって、そんな事は二十年近く前の学生時代から考え動いていた私に時代がようやく追いついたわけですが、しかしその時代はまだ一気飲みコールを…

噛みごたえ

雛鳥に比べて親鳥は熟成が進んでいるぶん旨みがあって噛みごたえもあると知ったのは『辺境酒場ぶらり飲み』という漫画でだった。酒も飲めんのに(いや飲めないからか)こういう漫画をよく読んでいるが、これで知って一度親鳥を食べてみたいと思っていたら、…

チョレギサラダは美しい

二度寝をして昼飯を喰いそびれたので夕餉には随分と早い午後四時に焼肉屋に入ると、予想通り我々以外は誰もおらず悠々と二人で肉を焼いた、タン、ハラミ、コリコリホルモン盛りなど。一緒に頼んだチョレギサラダをふと見たら、傾きかけている陽の光がちょう…

ルーとライス

疲れているのでカレーを食べに行って、時折来る店なのだがいつもルーが気持ち少ないので、今日は初めて「ルー大盛」も頼もうとしたらプラス二百円だったのでちょっと考える。五十~百円かと思っていて、二百円はトッピングの値段だ。だが逆に言えば、ならば…

五月三日、うな弁

出かけるカミさんを見送ってから、二週目の『ティアキン』の終盤をだらだらとプレイ。昼時に外に出ると、やや暑いとはいえ気持ちの良い晴天、だが向かうのは会社だ。会社近所で飯を喰うつもりが意外と人が多く、結局から好しに。細々と作業をし、夕方前に出…

鴨南蛮なのかも

鴨汁つけ麺なるものを食べたら、一口目に思ったのが「うまい、鴨南蛮そばみたいだ」だったのはいいのか悪いのか。料理を別の料理でたとえるのはおかしいよなと思いながら、カミさんに一口あげたら「鴨南蛮みたいだね」と言っていたのでやっぱりそうだよねと…

四月二一日、鉄板焼き

昨夜のカミさんの寝言は「うたえうたえー」だった。ライブに行ったのか、ライブに出たのか、あるいはカラオケに行きたいのか。起きて聞いたが覚えておらず(寝言を言った夢を覚えている人はいない)、それでもまぁそう言うならカラオケにでも行こうかと言い…

食のシンクロ

夕飯は会社でとったとんかつ弁当で、今回も私は「かつ煮」弁当を選択したのだが、カミさんは家で一人での夕飯に「コンビニで買っておいた冷凍かつ煮を食べたよ。悪くない味だった」とメールで教えてくれて、同じものを喰う機会の多い夫婦ならば、別でも食べ…

甘いもの

仕事で楽しいものとうんざりするものが両方同時進行していて、そこまで感情が振れているわけではないが気持ちの行ったり来たりは結構疲れるものがある。そうでなくとも疲れやすいのに。こういう時は甘いものだなと帰り道途中にあって、味も値段も手頃なちょ…

三月三〇日、俺たちの土曜日

午後に仕事が一件あって、全部終わったところで「俺たちの土曜日はこれからだ!」と気を取り直したものの、体力も気力も使い果たして疲労困憊な上に、地元に戻ったらもう十七時過ぎていたのだから、これからも何もなかった。とりあえず珈琲豆を買ってから家…

余裕が必要

珍しく月曜から飲み会があったのだが、六時開始で二時間制での店、それ自体は珍しくないけれど、本当に二時間きっかりぴったりで終わりにしようと、店員からのオーダー催促や皿の回収がとても早かった。人気店らしく予約がたくさん入っているのはわかるから…

三月二四日、二代目

疲れていたから熟睡できた。何か身体がスッキリするものを食べたいなとカミさんと相談して選ばれたのがスープカレーだったのはギリギリセーフだと思うが、トッピングでザンギを選んだのはアウトではないか、スッキリはしない、しかしうまかったのでトータル…

「有難う、お疲れ」

先日、Twitter*1で、何の文脈なのかはよく知らないのだが、「階段にお礼を言うのか」というフレーズだけを見かけて、まぁ上り下りのたびに階段にお礼を言う事はないかもしれないが、長年上り下りしていたのにそこから離れる事になったら、あるいはそこが壊さ…

一年後の今日というカレー

今日、昼にふらりと入った店のランチメニューに「濃厚カレーうどんごはん」とあったので注文したら、カレーうどんだけ出てきたので「ごはんは後から出てくるのかな」ととりあえず目の前のうどんを食べ始めたら、底の方にごはんがあった。たしかに「ごはん付…

三月九日、居酒屋へ行っただけ

明日は会社へ行って仕事をする予定なので今日は休む、ただ家で休むだけ。久々にうまい居酒屋Sへ行きたくなって、いつも混んでいるうえに土曜ではまず無理なのだが、たまにやる次の客が入る前に入店して喰えばいいという作戦を敢行。理外の十六時三十分に予約…

ご馳走ラーメン

ddnavi.com 私が読んだのは単行本でだが、この回を読んで「わかるーーー」と共感した。一緒に住んでから、カミさんが家でラーメンを作ってくれたら炒めた野菜が乗っかっていて、「ちゃんとしたラーメンやんけ!」と驚いたからだ。それ以降、家でラーメンが出…

ローストビーフは二度並んだ

久々に立食形式の懇談会に出席した。上司も一緒に出て、こういう場だとしょっちゅう「食べてばっかいないで、人と話せ」と注意を受けていたのだが、ついに諦めたのか達観したのか、並んでいる食事について「おい、何がどこにあるんだ?」と私に聞いてきた。…

三月二日、落下、前日ディナー

家で昼飯を喰ってから出かけて映画館へ。『落下の解剖学』を見る。それ自体が仕掛けの可能性もあるものの、フランスの裁判はあんなふうなのだろうか、ある程度の順番はあれどそれぞれが好き勝手に話し、しかも揣摩憶測、想像をどんどんと並べていく、気持ち…

続・ドレッシング問題

昨日のドレッシング問題について大事な要素が抜けていたので追加しておこう。それはドレッシングの粘度である。すなわち、青じそドレッシングならば上からかけたらスルスルッと下まで到達し底にたまってしまう、シーザーサラダドレッシングならばねっとりと…

ドレッシング問題

サラダにかけるドレッシングの話をしますが、家なら好きなようにかければいいのだけれど、店でのドレッシングの量、それが問題だ。いや、量はそれほど問題ではない、少ないのは困るが多すぎても困る、ちょうどいい量であればいい。本当の問題は最初からかか…

二月一八日、お好み焼き

起きたそばから眠い。午前中はNetflixで配信されているサザンオールスターズの茅ヶ崎ライブの残りを見て過ごし(桑田は痩せたものの、これだけ元気になったのかと嬉しくなる)、昼頃にぶらぶらと外出。何を喰うか、初めての店に行ってみようと普段歩かない道…

底のダマ

会社でたまに粉末状の緑茶やカフェオレを飲む事がある。緑茶ならティーバッグ、カフェオレなら近くのコンビニに買いに行けばいいのだが、忙しくてティーバッグすら面倒になってしまい、でも気分転換したいからと使っているのだけれど、なぜか必ずと言ってい…

追加チョコ

昨夜の日記は帰り道で書いたのだが、家に着いたら自室の机にポンと別のチョコが置かれていた、猫缶はネタでちゃんとしたやつもあったらしい。有難う、チョコケーキは買ったけれど、やっぱり来月にお返しをした方がよさそうだ。いつもカミさんからいろいろな…

チョコと団子

バレンタインは毎年カミさんが律義に何かしらくれる、有難い。今年も「はい、チョコ」と渡されたが下記写真だったので、「……猫缶?」と一瞬本気で勘違いしてしまった。いや、まだ封を開けていないので猫用チョコの可能性もあるけれど。デリシャス・テイスト…